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及源鋳造の南部鉄器☆900年続く伝統と先端の技術 南部ごはん釜 3合炊き F-414 盛栄堂 OIGEN 南部鉄器

3960円

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サイズ

内径175×深さ80

容量

約1.6

重さ

約3.2kg

家庭のコンロで使える鉄の炊飯釜。(IHも対応)

奥州、藤原清衡の時代にはじまり、平安文化の時代を経て、現代に脈々と受け継がれてきたのが水沢の南部鉄器です。伝統的なサビ止め技法を発展させた独自製法(特許製法)を開発する等、伝統と先端の技術で南部鉄器を生み出しています。

南部鉄器は、鋳造という方法で作ります。鋳造は金属を溶かして型に流し込んで作る製法です。壊れたり、使わなくなった鉄器は、溶かして再生させる事が出来るため100%リサイクル可能な本物のエコ調理器具と言えます。




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